Аллергия на кокос.

Аллергия на кокос

Аллергия на кокос.

Аллергия на кокос – это очень редкое состояние, которое проявляется как ненормальная иммунная реакция/реакция на определенные продукты, содержащие кокос, у людей, которые потребляют или используют его.

Что такое аллергия на кокос?

  • Аллергия на кокос – это очень редкое состояние, которое проявляется как ненормальная реакция иммунной системы на определенные продукты, содержащие ингредиенты кокоса, у людей, которые их потребляют или употребляют.
  • Кокосовая пальма – это высокое дерево, принадлежащее к семейству пальм, встречающихся главным образом в тропиках. Кокос – это универсальный фрукт, используемый в кулинарии в сырой форме кокосовой мякоти, высушенной форме, как экстракт кокосового молока или как фруктовый сок.
  • Он также используется в производстве детского питания, лекарств, масел, растворов для мытья рук, шоколадных конфет, мыла, шампуней и других косметических продуктов. Важно отметить, что кокосовый орех не является древесным орехом; люди с аллергией на древесный орех обычно не имеют аллергии на кокос и наоборот.
  • Аллергия на кокос может возникнуть сразу же или через несколько часов после воздействия. Воздействие обычно происходит при приеме пищи или после употребления продуктов на основе кокосового ореха. Это заболевание поражает детей и взрослых и во многих случаях протекает в легкой форме.
  • Можно отметить многочисленные признаки и симптомы аллергической реакции, включая насморк, крапивницу, зуд кожи, затрудненное дыхание, тошноту и рвоту, а также расстройство желудка. В крайне редких случаях аллергия на кокос может привести к анафилактическому шоку, который является неотложной медицинской помощью.
  • Такие пищевые аллергии обычно диагностируются с помощью анализа крови на антитела, кожного теста и пероральной пищевой провокации. Диагноз также может помочь определить продукты питания на основе кокосового ореха, которых следует избегать (в будущем).
  • Противоаллергические препараты формируют первую линию лечения легкой аллергии на кокосовый орех. Однако в случае тяжелой аллергической реакции (анафилаксии) рекомендуются инъекции адреналина.
  • Прогноз аллергии на кокос, как правило, хорош при соответствующем лечении, хотя у некоторых людей она может присутствовать всю жизнь. Осознание такой аллергии и избегание конкретных продуктов, вызывающих аллергию (через продукты без аллергенов), является лучшей формой профилактики.

У кого бывает аллергия на кокосовый орех?

  • Аллергия на кокос может возникнуть у младенцев, маленьких детей и у взрослых.
  • Гендерные различия не значительны, аллергией на кокос страдают как мужчины, так и женщины
  • Все расовые и этнические группы одинаково уязвимы к этому состоянию.

Каковы факторы риска развития аллергии на кокосовый орех?

Факторы риска развития аллергии на кокос могут включать в себя:

  • Потребление кокосовой пищи или использование продуктов и препаратов на основе кокоса.
  • Семейный анамнез связанной пищевой аллергии.
  • Младенцы и маленькие растущие дети подвергаются большему риску.
  • Наличие одной формы (пищевой) аллергии подвергает человека риску развития других форм.

Важно отметить, что наличие фактора риска не означает, что человек получит это состояние. Фактор риска увеличивает шансы человека получить заболевание по сравнению с человеком без факторов риска. Некоторые факторы риска более важны, чем другие.

Кроме того, отсутствие фактора риска не означает, что человек не получит аллергию на кокос. Всегда важно обсудить влияние факторов риска с вашим врачом.

Каковы причины аллергии на кокосовый орех?

Аллергическая реакция возникает у человека с аллергией на кокос, потому что иммунная система распознает определенные белки в кокосе, как опасные и вредные для организма.

  • Употребление в пищу кокосового ореха приводит к выработке антител, в частности иммуноглобулина Е (IgE). В следующий раз, когда человек подвергается воздействию того же белка, антитела, циркулирующие в крови, вызывают реакцию антитело-антиген.
  • Это приводит к выработке гистамина и других химических соединений, которые вызывают симптомы, наблюдаемые во время аллергической реакции.
  • Маленькие дети более склонны к этому заболеванию, в основном из-за недостаточно развитой пищеварительной системы.
  • Количество пищи, вызывающей аллергию на кокос, может быть не очень большим. Иногда, потребляя небольшое количество кокоса (аллергена) достаточно, чтобы вызвать аллергию.

В некоторых случаях может возникнуть тяжелая аллергическая реакция, называемая анафилаксией, которая является состоянием, требующим немедленной медицинской помощи.

Каковы признаки и симптомы аллергии на кокос?

Признаки и симптомы аллергии на кокос могут начать проявляться в течение нескольких минут, до нескольких часов, после того, как человек подвергся воздействию продуктов на основе кокоса. Эти симптомы также характерны для других видов пищевой аллергии. У многих симптомы протекают в легкой форме, а у некоторых – в тяжелой.

Признаки и симптомы аллергии на кокос могут включать в себя:

  • Зуд кожи.
  • Крапивница, кожные высыпания.
  • Насморк или заложенность носа.
  • Одышка (затрудненное дыхание), очень редко.
  • Покраснение лица.
  • Тошнота и рвота.
  • Диарея.
  • Боль в животе.
  • Прикосновение к продуктам на основе кокоса (маслу и косметике) может привести к кожным симптомам – форме контактного дерматита.

Как правило, не все эпизоды аллергии будут иметь одинаковую степень тяжести. У некоторых людей наиболее тяжелым симптомом является анафилаксия. Однако, это крайне редко встречается при аллергии на кокос.

  • Анафилаксия (иногда называемая анафилактическим шоком) – это опасная для жизни аллергическая реакция всего организма.
  • Во время анафилаксии, ткани в различных частях тела выделяют гистамин и другие химические вещества, что вызывает отек горла и другие симптомы.
  • Отек горла особенно опасен, так как это может вызвать одышку. Если опухоль не уменьшится в ближайшее время, то есть вероятность, что человек может умереть от недостатка достаточного количества кислорода.
  • Это также может привести к посинению кожи, слабому пульсу и снижению артериального давления (гипотензия).

Как диагностируется аллергия на кокосовый орех?

Диагноз аллергии на кокос может включать в себя следующее:

  • Физикальное обследование, оценка симптомов и оценка истории болезни (история аллергии в семье).
  • Ведение пищевого дневника: Как только возникает подозрение на аллергию, врач может попросить вести пищевой дневник, чтобы отметить, что потребляется на регулярной основе и какие соответствующие симптомы наблюдаются у пациента.

Тесты, которые обычно проводятся для диагностики аллергии на кокосовый орех, включают в себя:

  • Пероральная пищевая провокация: когда человеку подконтрольно вводят аллергены, чтобы проверить наличие симптомов, которые развиваются.
  • Тест на радиоаллергосорбент: определение специфического вещества, вызывающего аллергию.
  • Кожный тест:
    • Для этого теста крошечные количества определенных веществ вводятся прямо под кожу (предплечье или спина).
    • Через 15-20 минут, если место, где было введено химическое вещество, набухает, или если замечается покраснение, то это указывает на то, что у человека может быть аллергия на это вещество.
  • Анализ крови для выявления антител (тест на IgE антитела).

Многие клинические состояния могут иметь сходные признаки и симптомы. Ваш лечащий врач может провести дополнительные тесты, чтобы исключить другие клинические состояния, чтобы прийти к окончательному диагнозу.

Каковы возможные осложнения аллергии на кокос?

Осложнение аллергии на кокос связано с самой аллергической реакцией и зависит от тяжести реакции. Она может включать в себя:

  • Анафилактический шок – реакция, которая может быть опасна для жизни; сообщалось о многих случаях тяжелой реакции на кокосовый орех.
  • Наличие одной формы аллергии может сделать человека склонным к другим типам аллергии.
  • При тяжелых реакциях во время чрезвычайной ситуации может потребоваться трахеостомия.

Как лечится аллергия на кокос?

Лечение аллергии на кокосовый орех может проводиться следующим образом:

  • Избегание употребления продуктов, содержащих кокос; элиминационные диеты под наблюдением квалифицированного диетолога.
  • Избегание косметических средств, масел, гелей для мытья рук, содержащих кокосовые орехи.
  • Противоаллергические препараты при легких реакциях; антигистаминная терапия, назначаемая врачом-аллергологом.
  • Симптоматическое лечение; применение противоотечных средств, особенно для блокады носа, включая стероидные спреи.
  • В случае анафилаксии (тяжелой аллергической реакции) немедленно вводят адреналин.
  • Поддержка дыхания по мере необходимости, контроль симптомов астмы и низкого кровяного давления.
  • Иммунотерапия, в случае тяжелой аллергии, для развития долгосрочной толерантности.

Как можно предотвратить аллергию на кокосовый орех?

Лучший способ предотвратить аллергию на кокосовые орехи – избегать продуктов на основе кокоса, на которые у человека аллергия. Кроме того, должны быть учтены следующие факторы:

  • Проверьте ингредиенты продукта перед использованием.
  • Родители должны быть внимательны и читать этикетки продуктов, чтобы убедиться, что они случайно не дают своему ребенку кокососодержащие продукты или другие продукты на основе кокоса.
  • Исследования показали, что грудное вскармливание детей в течение 4-6 месяцев и старше может помочь укрепить иммунитет их организма и сделать их менее склонными к аллергии.
  • Соответствующая материнская диета во время беременности может помочь создать более сильную устойчивость (против аллергии) у детей.
  • Мытье рук с мылом и водой, в случае контакта с аллергеном, особенно перед едой.
  • Используйте альтернативные продукты, где это возможно.
  • Во время еды объясните свою пищевую аллергию персоналу отеля/ресторана и убедитесь, что ваша еда не содержит веществ, на которые у вас аллергия.
  • Важно отметить, что приготовление пищи на сильном огне или приготовление пищи по рекомендуемым стандартам не обеспечит элиминацию аллергена.

В случае, если ребенок или взрослый восприимчив к анафилактическому шоку (лица высокого риска) от аллергии на кокос, следует учитывать следующее:

  • Быть внимательным к триггерам и избегать их.
  • Ношение медицинских предупреждающих информационных браслетов.
  • Носите с собой автоинжекторные препараты адреналина, поскольку это состояние может повториться, рекомендуется носить с собой 2 дозы (2 ручки).
  • Если ребенок склонен к анафилактической реакции, то информация (предпочтительно письменные инструкции) должна быть передана в детский сад, школу, соответственно.
  • Взрослые должны сообщать своим супругам, коллегам и друзьям о своем состоянии на случай будущей чрезвычайной ситуации.

Каков прогноз аллергии на кокосовый орех?

  • Прогноз аллергии на кокос зависит от выраженности признаков и симптомов, но в целом он хороший.
  • Некоторые люди могут иметь его всю жизнь, но способны хорошо справляться с помощью диет, которые исключают кокосовый орех и избегают использования продуктов на основе кокоса.
  • В некоторых случаях аллергическая реакция может быть тяжелой, вызывая анафилаксию. Это неотложная медицинская помощь, которая может привести к дыхательной недостаточности. Анафилаксия требует немедленного лечения. В таких случаях прогноз зависит от того, будет ли оказана немедленная медицинская помощь

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

тринадцать − 12 =