Безопасно ли есть мед во время беременности?

мед при беременности

Употребление меда при беременности.

Многие родители знают о том, что дети младше 1 года не должны есть сырой мед, потому что он несет риск бактериального ботулизма для них. Мед содержит определенный тип бактерий, которые могут привести к ботулизму у младенцев. В возрасте до 1 года пищеварительная система ребенка недостаточно развита, чтобы безопасно обрабатывать все бактерии, поэтому рекомендуется, чтобы дети в возрасте до 1 года не ели сырого меда.

Однако родители могут задаться вопросом, если дети до года не могут есть мед, применяются ли те же правила к детям, которые еще не родились? Безопасно ли женщине есть мед при беременности, или употребление меда может навредить ее нерожденному ребенку?

Почему мед опасен?

Основной риск употребления меда заключается в том, что поскольку он является сырым продуктом питания, в нем содержатся бактерии, которые могут привести к ботулизму. Ботулизм – это заболевание, которое приводит к параличу в организме, оно вызвано нейротоксинами, продуцируемыми штаммом бактериальных спор, называемых «Clostridium botulinum».

Как только споры бактерий попадают в организм, они вырабатывают ботулинический нейротоксин, который является опасным для человека и вызывает паралич в организме. Ботулизм вызван бактериями, которые присутствуют в почве и пыли, поэтому они находится вокруг нас почти все время. Они есть почти на каждой бытовой поверхности – от ковров до прилавков, даже после уборки. Для здоровых детей и взрослых, эти бактерии не опасны и не вызывают никаких симптомов ботулизма.

Но взрослые и дети отличаются от младенцев. Некоторые младенцы более восприимчивы к развитию заболевания после того, как они поглощают споры бактерий. Известно, что мед содержит споры клостридий, поэтому он несет риск для младенцев, потому что употребление меда будет вводить эти споры непосредственно в пищеварительную систему ребенка.

Не совсем понятно, почему у одних детей развивается ботулизм, а у других нет –  рекомендуется, чтобы дети в возрасте до 1 года не ели мед.

Кишечник младенца просто не развился до уровня взрослого, и он не содержит столько «хороших» бактерий, чтобы держать «плохие» бактерии под контролем, и не имеет столько иммунных функций, чтобы бороться с плохими бактериями. Таким образом, как только споры вредоносных бактерий окажутся внутри пищеварительного тракта ребенка, они смогут бесконтрольно расти и производить токсины.

Могут ли беременные женщины есть мед?

Если вы беременны или планируете забеременеть в ближайшем будущем, скорее всего вы много слышали о правилах и ограничениях на то, что женщины могут есть во время беременности.

Существует много актуальных советов от врачей и медицинских экспертов о том, какие продукты питания могут быть наиболее полезны как для матери, так и для ребенка во время ее беременности.

К сожалению, советы о том, что есть и чего не есть, могут вас запутать, особенно, если это ваша первая беременность.

Да, есть мед при беременности безопасно. Мед не причисляется к рекомендуемому списку продуктов, которые беременные женщины должны избегать.

Есть две основные причины, по которым женщинам безопасно употреблять мед при беременности:

  • Пищеварительная система женщины может справиться с бактериями. Кишечник взрослого человека, скорее всего, будет в состоянии справиться с любой патогенной флорой, потому что пищеварительный микробиом у взрослого человека развит хорошо. Существует большая вероятность наличия защитной флоры в кишечнике взрослого человека, которая будет препятствовать росту спор, тем самым предотвращая развитие ботулизма. Более развитая защитная флора также означает меньше места для роста бактерий. Ботулизм просто не может расти в здоровом пищеварительном тракте. Иммунная система женщины может быть ослаблена во время беременности, но в здоровой беременности не происходит никаких изменений в пищеварительной флоре, которые привели бы к увеличению риска развития ботулизма.
  • Токсин ботулизма вряд ли передастся ребенку. В статье, опубликованной в журнале «The Canadian Family Physician» в 2010 году, объясняется, что из-за своей молекулярной массы ботулинический токсин вряд ли пройдет через плаценту и достигнет ребенка. Это означает, что даже если женщина ест мед и имеет споры ботулизма в своем собственном теле, они не достигнут ребенка. Ботулизм также очень редко встречается во время беременности, поэтому врачам трудно изучить влияние бактерий на беременных женщин и их детей. Однако тот факт, что токсины ботулизма не могут проходить через плаценту, также означает, что женщины, которые приобрели ботулизм во время беременности, не имели негативных последствий для своего ребенка.

Одно примечание по технике безопасности.

Мед считается безопасным для употребления при беременности, но женщины, у которых есть желудочно-кишечные проблемы, такие как воспалительные заболевания кишечника, могут принять дополнительные меры предосторожности в отношении употребления меда во время беременности и проконсультироваться со своим врачом о том, что он рекомендует в отношении меда.

Вы также можете проконсультироваться с вашим врачом, если вы едите много меда в рамках своей обычной диеты, и вы недавно прошли курс антибиотиков, или вам понадобится лечение антибиотиками в ближайшем будущем. Антибиотики могут влиять на нормальную флору в кишечнике, делая ее более восприимчивой к инфекциям всех видов.

Если вы решили потреблять мед при беременности, также следует убедиться в его качестве. Хотя сырой мед считается безопасным во время беременности, никогда не помешает убедиться, что ваша еда из безопасного и проверенного источника.

Есть ли какие-либо преимущества для здоровья?

Со всеми этими разговорами о меде и ботулизме вы можете начать задаваться вопросом, стоит ли вообще есть мед при беременности. Есть ли какие-либо преимущества для здоровья, чтобы есть мед или вы должны избегать его вообще?

Есть на самом деле несколько преимуществ, которые можно найти в употреблении меда. Хотя в целом, мед не считается особенно витаминным или минеральным источником пищи, он считается продуктом, содержащим преимущество в питании.

Исследования показали, что употребление меда может помочь при таких состояниях, как астма, а также в лечении кашля и успокаивающего от боли в горле. Мед также можно использовать в качестве заменителя сахара при выпечке, чтобы помочь подсластить десерты и угощения. И, давайте не забывать о том, что мед очень вкусный и может иметь самые разнообразные ароматы.

Заключение.

Нет никаких причин, чтобы прекратить есть мед при беременности. Вы должны быть осведомлены о риске употребления сырых продуктов во время беременности, потому что он может содержать вредные бактерии как для вас, так и для вашего ребенка, но, к счастью, сырой мед не несет такого же риска.

Мед не представляет опасности ни для беременной женщины, ни для ее еще не родившегося ребенка. И если вы решите наслаждаться сладким вкусом меда во время беременности, старайтесь придерживаться пастеризованных и сертифицированных версий продукта, чтобы вы могли быть уверены, что мед безопасен и от других загрязнений.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2 × четыре =