Может быть, у вас аллергия на корицу?

аллергия на корицу

Может быть, у вас аллергия на корицу?

Корица часто используется в кулинарии, но также широко распространена в парфюмерии и других косметических продуктах. По мере того, как ее использование увеличивается, аллергия на корицу, вероятно, будет иметь большую распространенность.

Так откуда же берется корица? Пряность корицы происходит из коры дерева Cinnamomum, а ее аромат происходит из эфирного масла, особенно коричного. Есть два основных вида корицы, происходящих из Кассии и Цейлона. Цейлон считается более чистым и родом из Шри-Ланки и Индии. Кассия более доступна, происходит из Китая и, скорее всего, та, которую вы покупаете в продуктовом магазине.

Так что же такое аллергия на корицу?

У вас может быть аллергия практически на что угодно, но, когда речь заходит о еде, большинство людей испытывают аллергию на одни и те же продукты, включающие морепродукты, яйца, орехи, пшеницу, сою и молочные продукты. Аллергия на специи составляет всего около 2% от всех пищевых аллергий.

Симптомы истинной пищевой аллергии, в том числе и аллергии на корицу, включают в себя:

  • Сыпь или крапивница (сыпь, которая выглядит как укусы комаров и также зудит).
  • Одышка и / или кашель.
  • Отек губ, лица и языка.
  • Диарея.
  • Рвота.
  • Головокружение.
  • Тошнота.
  • Обморок.
  • Спазмы матки.

Эти симптомы обычно возникают в течение нескольких минут-часа после приема вашего аллергена.

Важно иметь в виду, что у вас может быть замедленная пищевая реакция, а это означает, что аллергическая реакция может произойти через несколько часов после употребления. Опасная для жизни аллергия требует срочной медицинской помощи и, самое главное, приема адреналина, который нужно быстро ввести. После введения препарата обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи за медицинской помощью.

Диагностика пищевой аллергии на корицу.

Чтобы диагностировать пищевую аллергию на корицу, ваш аллерголог может провести кожный тест (безболезненный укол на руках или спине), и вы получите результаты всего через 20 минут. Можно также сделать анализ крови, хотя предпочтительнее кожное тестирование.

Если у вас положительный кожный тест и ранее была аллергическая реакция на корицу, то у вас, скорее всего, аллергия на эту пряность. Ваш аллерголог, скорее всего, назначит автоинжектор адреналина и расскажет, как и когда его использовать.

Другие виды аллергии на корицу.

Есть и другие виды аллергии на корицу, которые не опасны для жизни, но все же требуют тщательной оценки.

Контактный дерматит.

Корица иногда может вызвать неопасную для жизни сыпь, известную как контактный дерматит. Сыпь обычно выглядит как солнечный ожог с покраснением, шелушением и зудом. Лучший способ лечения этой сыпи – избегать корицы и продуктов, содержащих корицу.

Циннамал (жидкость, которая придает корице ее пряность) является наиболее вероятным виновником аллергии накорицу, вызывающим контактный дерматит. Он считается аллергеном и должен быть включен в список ингредиентов на этикетке продукта, если он присутствует выше определенного количества.

Диагностика контактного дерматита может сбить с толку, потому что сыпь может появиться через несколько недель, месяцев или лет после того, как вы подверглись воздействию продукта, содержащего корицу. Патч-тест-лучший метод диагностики.

Обратитесь к врачу, чтобы узнать, можете ли вы использовать местный стероид на сыпь, чтобы помочь ей быстрее зажить. Антигистаминные препараты могут помочь при любом зуде, который важно лечить, потому что зуд может усугубить сыпь.

Стоматит.

Стоматит – это воспаление полости рта или губ. Симптомы включают боль, жжение, язвы и шелушение слизистой оболочки рта.

Помимо употребления корицы, вы, возможно, подвергались воздействию специй в ежедневных продуктах, включая жидкость для полоскания рта, зубную пасту, жвачку с корицей и другие продукты. Большинство зарегистрированных случаев стоматита от корицы связаны с зубной пастой и жвачкой.

Диагностика контактного дерматита или стоматита сильно отличается от диагностики пищевой аллергии. Если у вас есть сыпь, которая выглядит как солнечный ожог, то патч-тест является наиболее полезным шагом.

Управление аллергией на корицу.

К сожалению, из-за отсутствия правил точной маркировки ароматизаторов и специй может быть трудно избежать корицы. Если у вас есть аллергия на корицу, будьте бдительны в изучении продуктов, которые вы едите, и продуктах, которые вы используете, и поговорите со своей семьей и друзьями о своем диагнозе.

Всегда старайтесь читать этикетки продуктов, чтобы вы знали, что находится в вашей пище. Например, смесь из пяти специй может содержать корицу. Если вы ужинаете вне дома, сообщите своему официанту о вашей аллергии и всегда носите с собой укол адреналина.

Если у вас есть контактный дерматит или стоматит из-за корицы, избегайте местных продуктов, содержащих эту пряность. Это может быть трудно, но ваш аллерголог сможет порекомендовать вам соответствующую процедуру ухода за кожей. Местные стероиды и кремы помогут облегчить воспаление, а антигистаминные препараты помогут справиться с раздражающим зудом, который приходит вместе с сыпью.

Заключение.

Если вы думаете, что у вас может быть аллергия на корицу, обратитесь к аллергологу. Ваш врач может помочь диагностировать ваше состояние с помощью кожного теста. Он / она поможет вам справиться с аллергией на корицу, чтобы она не мешала вашей повседневной жизни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

1 × 2 =