Симптомы и лечение аллергии на моллюсков.

Аллергия на моллюсков

Симптомы и лечение аллергии на моллюсков.

Аллергия на моллюсков – самая распространенная пищевая аллергия среди взрослых. В отличие от многих пищевых аллергий, аллергия на моллюсков чаще развивается во взрослом возрасте, чем в раннем детстве. Как только у вас развивается аллергия на моллюсков, она имеет тенденцию быть тяжелой и пожизненной.

Симптомы аллергии на моллюсков.

Симптомы аллергии на моллюсков обычно появляются в течение нескольких минут – двух часов после употребления моллюсков. Эти симптомы могут включать в себя:

  • Кожные реакции, такие как крапивница или экзема.
  • Аллергический конъюнктивит: зуд, покраснение, слезотечение глаз.
  • Пищеварительные реакции, такие как тошнота, боль в животе, рвота или диарея.
  • Симптомы дыхательных путей, такие как кашель или насморк.
  • Ангионевротический отек: отек губ, языка или лица.

Аллергия на моллюсков может вызвать тяжелую реакцию, называемую анафилаксией. Анафилаксия – это состояние, требующее немедленной медицинской помощи.

Аллергия на моллюсков также является наиболее распространенной причиной анафилаксии, вызванной физическими упражнениями, при которой сочетание приема пищевого аллергена и физических упражнений вызывает анафилактическую реакцию.

Что такое моллюски?

Моллюски делятся на два семейства: моллюски и ракообразные. Моллюски включают моллюсков, устриц и кальмаров. К ракообразным относятся креветки, омары и раки. Моллюски могут жить в пресной или соленой, или даже на суше — сухопутные улитки, например, являются моллюсками.

Люди, страдающие аллергией на один вид ракообразных, например, креветок, как правило, имеют аллергию и на все другие виды ракообразных. Тестирование на аллергию – самый безопасный способ определить, каких моллюсков, если таковые имеются, Вы сможете съесть.

Аллергенный белок в моллюсках (тропомиозин) содержится не только в морских существах. Люди с аллергией на моллюсков также могут иметь реакции на пылевых клещей, тараканов или других насекомых.

Жизнь с аллергией на моллюсков.

Поскольку нет лекарства от аллергии на моллюсков, управление вашим состоянием включает в себя избегание всех моллюсков и подготовку к будущим реакциям. Если у вас диагностирована тяжелая аллергия на моллюсков, ваш врач назначит автоинжектор адреналина (обычно ЭпиПен), который вам нужно будет постоянно носить с собой.

Избегание моллюсков может показаться легким, но пищевые аллергены могут скрываться в неожиданных местах. Вам нужно будет научиться читать этикетки продуктов, чтобы избегать моллюсков, и научиться задавать вопросы, когда вы едите в ресторанах.

Если у вас аллергия на ракообразных, вы, вероятно, также будете иметь чувствительность к моллюскам. Тестирование на аллергию может помочь вам определить, безопасны ли моллюски для вас.

Вы всегда должны внимательно читать этикетки ингредиентов, если у вас аллергия на моллюсков.

Является ли йод проблемой?

Много лет назад врачи считали, что люди, страдающие аллергией на моллюсков, могут также реагировать на йод, в том числе йод, используемый в медицинской визуализации. На самом деле, некоторые старые медицинские источники все еще перечисляют это как проблему.

Но это неправда — теперь мы знаем, что, если у вас аллергия на моллюсков, вам не нужно избегать йода.

Тем не менее, возможно, что у вас аллергия на сам йод или на составы йода, используемые в медицинской визуализации. Но если у вас есть эта аллергия, она не связана с аллергией на моллюсков, поэтому вам не нужно беспокоиться о перекрестных реакциях.

Отравление моллюсками не является аллергией.

Аллергия – не единственное заболевание, связанное с моллюсками. Отравление моллюсками (также называемое паралитическим отравлением моллюсками) – это состояние, вызванное очень мощным токсином, называемым сакситоксином, который высвобождается водорослеподобными организмами, живущими в двустворчатых моллюсках, таких как моллюски и устрицы.

Симптомы могут включать покалывание или жжение во рту или конечностях, тошноту, рвоту и диарею и обычно возникают в течение 30 минут после употребления в пищу испорченных моллюсков. Эти симптомы можно принять за аллергию на моллюсков.

Отравление моллюсками может быть очень серьезным или даже смертельным. Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов после употребления моллюсков, обратитесь за неотложной медицинской помощью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

15 − тринадцать =