Связь между аутизмом и пищевой аллергией.

аутизм и пищевой аллергией

Связь между аутизмом и пищевой аллергией.

Аутизм – это состояние здоровья, которое влияет на развитие мозга у детей. Это состояние вызывает проблемы с социальным взаимодействием и коммуникативными навыками, а также ограничения в поведенческих паттернах. Аутизм, скорее всего, генетическая проблема, хотя на него влияют и факторы окружающей среды.

Вызывает ли пищевая аллергия аутизм или усугубляет его?

В последние годы различные исследования, в основном в альтернативной медицине, показали, что пищевая аллергия играет определенную роль в возникновении или обострении аутизма. В частности, глютен (пшеничный белок) и казеин (молочный белок) ухудшают симптомы у детей с аутизмом. Считается, что эти пищевые белки расщепляются на более мелкие белки (пептиды), которые действуют как наркотики у детей с аутизмом, тем самым ухудшая поведенческие изменения при аутизме.

Многие другие продукты также учувствуют в ухудшении аутизма, включая яйца, помидоры, баклажаны, авокадо, красный перец, сою и кукурузу. Однако авторы литературы по альтернативной медицине на тему аутизма и пищевой аллергии признают, что тесты на аллергию к этим продуктам, а также к пшенице и молоку, как правило, отрицательны, и большинство этих детей, по-видимому, не испытывают типичных симптомов пищевой аллергии. Поэтому они рекомендуют проводить тестирование на наличие специфических антител (IgG) к этим продуктам питания.

Эта практика, однако, находится в противоречии с набором руководящих принципов, известных как практические параметры для диагностики аллергии. В этих рекомендациях говорится, что антитела IgG не играют никакой роли в диагностике пищевой аллергии.

Чтобы проверить влияние этих продуктов, исследователи изучили влияние ограничений питания (в основном безглютеновых и казеиновых диет) на детей с аутизмом. Большинство этих исследований очень низкого качества и не соответствуют современным научным стандартам. Один из анализов по этому вопросу обнаружил только одно небольшое, хорошо разработанное исследование, которое показало некоторое улучшение аутистических черт у детей, получавших безглютеновую/казеиновую диету. Другой анализ приводит два исследования, в которых показано небольшое улучшение в трех аспектах аутизма: общие черты аутизма, социальная изоляция и общая способность к общению и взаимодействию, но в остальном не отмечено существенной разницы между группой лечения и контрольной группой. Для подтверждения результатов этих небольших исследований необходимы исследования большего числа детей.

Как еда может усугубить аутизм?

Не совсем ясно, что продукты питания действительно ухудшают аутизм, хотя существует много теорий о том, как это может произойти. Было высказано предположение, что аутизм может быть вызван потерей регуляции иммунной системы, вызывающей увеличение вызывающих воспаление химических сигналов от белых кровяных телец. Считается, что эти химические вещества (цитокины) могут быть ответственны за неврологические отклонения, наблюдаемые у детей с аутизмом.

Недавние исследования показывают, что дети с аутизмом могут реагировать на определенные продукты, особенно содержащие глютен и казеин, вырабатывая больше воспалительных цитокинов. Клетки крови аутичных детей культивировали с различными продуктами питания в лаборатории, а также измеряли воспалительные цитокины. Цитокины у аутичных детей были значительно выше, чем у неаутичных детей после воздействия глютена или казеина. Это увеличение может помочь предсказать, когда ребенок с аутизмом выиграет от диетического избегания этих белков.

Подвержены ли женщины с аллергией риску рождения детей с аутизмом?

Было также высказано предположение, что изменения иммунной системы, которые испытывает беременная женщина, могут подвергнуть ее ребенка риску развития аутизма и о том, что женщины с различными аутоиммунными заболеваниями, такими как диабет 1 типа и ревматоидный артрит, подвергаются повышенному риску рождения детей с аутизмом.

В недавнем исследовании оценивалась взаимосвязь между аутоиммунными заболеваниями и аутизмом. Оказалось, что только псориаз предрасполагает женщину к рождению ребенка с аутизмом. Однако исследование также показало, что наличие аллергического ринита и/или астмы, особенно диагностированных во время беременности, подвергает женщину повышенному риску рождения ребенка с аутизмом.

Опять же, причина этого не совсем ясна; однако большинство теорий включают изменения в иммунной системе во время беременности и производство воспалительных химических веществ. Цитокины могут каким-то образом способствовать развитию симптомов аутизма у генетически предрасположенных детей.

Расстройства аутистического спектра и кишечные бактерии.

В последние годы мы узнали, что бактерии, которые содержатся в нашем кишечнике, могут влиять на все – от болезней, которые мы развиваем, до нашего настроения. Эта наука все еще находится в зачаточном состоянии, и неясно, как связаны кишечные бактерии играют с аутизмом, но исследователи обнаружили различия в микробиоме кишечника среди детей с расстройствами аутистического спектра. К счастью, в настоящее время проводится много исследований, и в ближайшем будущем мы, вероятно, получим больше информации о том, могут ли изменения в питании привести к изменению микробиома кишечника, которое может быть полезным для детей с аутизмом.

Следует ли ребенку с аутизмом избегать употребления глютена и казеина?

В настоящее время недостаточно информации для поддержки соблюдения безглютеновой/казеиновой диеты для детей с аутизмом. Кроме того, ограничение рациона питания ребенка, особенно путем отказа от таких важных, с точки зрения питания, продуктов, как молоко и пшеница, может быть опасным.

Многие родители, имеющие детей с аутизмом, готовы сделать все, чтобы помочь своему ребенку. Важно поговорить с вашим врачом, если вы хотите, чтобы ваш ребенок следовал определенной диете. В общем, следование этим диетам – это серьезное усилие, которое может повлиять на всю семью. Если вы серьезно относитесь к этим изменениям, узнайте, как придерживаться казеиновой или безглютеновой диеты. Существует много скрытых источников глютена, и устранение этого питательного вещества может потребовать серьезной работы. Многие люди считают полезным вести дневник при исключении продуктов питания, чтобы иметь объективную оценку любых изменений. Вы можете составить список особенностей аутизма вашего ребенка и использовать число от 1 до 10, чтобы ранжировать это поведение как до, так и после изменения рациона питания. Изменение рациона питания вашего ребенка и, возможно, выработка воспалительных цитокинов обычно требует времени. Вы можете не заметить каких-либо изменений в одночасье или даже в первые несколько недель.

Говоря о неопределенной роли пищевой аллергии в развитии аутистического расстройства, нельзя сказать, что диета не является невероятно важной для детей с аутизмом. Старая пословица о том, что «мы есть то, что мы едим» несет в себе много смысла. Потребление обработанных продуктов просто нездорово для наших детей, независимо от того, имеют ли они расстройства аутистического спектра или нет. В то время как аллопатическая медицина часто расходится с альтернативной медициной в том, что касается влияния отдельных продуктов питания на расстройства аутистического спектра, но обе стороны спектра быстро согласятся с тем, что диета, богатая фруктами и овощами, которая сводит к минимуму переработанные продукты, должна быть приоритетной в лечении аутизма. Мы надеемся, что также узнаем больше о возможной роли микробиома кишечника и о том, как на это может влиять диета у детей с аутизмом.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

четырнадцать − 1 =